قىزىق قازان يېگەندە «ئۇزۇنغا سوزۇلغان ئۇرۇش» بىلەن ئۇرۇشماڭ ، قۇيرۇق شورپىسىنى ئەمەس ، تۇنجى شورپىنى ئىچىڭ

ھەقىقەت
نورمال ئىسسىق قازان شورپىسى بازىسىنىڭ ئۆزىدە بەلگىلىك مىقداردا نىترىت بار بولسىمۇ ، گەرچە ئۇزۇن ۋاقىت پىشۇرسىمۇ ، نىترىت مىقدارى ئۆلچەمدىن ئېشىپ كەتمەيدۇ.
«نىترىتنىڭ قوبۇل قىلىنىشى 200 مىللىگىرامدىن ئېشىپ كەتسە ، جىددىي خاراكتېرلىك زەھەرلىنىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن ، بەدەندىكى گېموگلوبىن ئوكسىگېن توشۇش ئىقتىدارىنى يوقىتىپ ، توقۇلمىلارنىڭ قان يېتىشمەسلىكىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ».جۇ يى مۇنداق دەپ كۆرسەتتى: تەجرىبە شۇنى ئىسپاتلىدىكى ، ئەگەر نىترىتتىن زەھەرلىنىش كېلىپ چىقماقچى بولسا ، كىشىلەر بىرلا ۋاقىتتا 2000 لېتىر قىزىق قازان شورپىسى ئىچىشى كېرەك ، بۇ ئۈچ ياكى تۆت ۋاننانىڭ سىغىمىغا باراۋەر.ئادەتتىكى كىشىلەر قىزىق قازاننى يېسىمۇ ، تاماقنى تۈگەتكەندە ئاساسەن تويۇپ كېتىدۇ ، ئۇلار شورپىنى ناھايىتى ئاز ئىچىدۇ.ئۇلار شورپا ئىچسىمۇ ، ئۇ پەقەت كىچىك قاچا.