قىسقۇچپاقا قورۇمىسى (قىسقۇچپاقا گۆشى تاياقچىسى) كىشىلەرگە كىشىلەرگە كۆپىنچىسى ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ئەمەس ، ئۈستىدىكى پىگمېنت بەدەنگە پايدىسىزدەك تۇيغۇ بېرىدۇ.ئۇ پەقەت قىسقۇچپاقا گۆشىنى دورىغانلىق.
قانداقلا بولمىسۇن ، ياپون پروگراممىسى «لىن شيۇ で し ょ ょ!لېكسىيە »قىسقۇچپاقا سۆگەتنىڭ ئۇرۇشىغا ياردەم بەردى ، قىسقۇچپاقا سۆگەتنىڭ ئەمەلىيەتتە ئىنتايىن پايدىلىق ، ھەتتا ھەقىقىي قىسقۇچپاقا گۆشىدىنمۇ ياخشى ئىكەنلىكىنى كۆرسەتتى.قىسقۇچپاقا سۆگەتكە بولغان كۆز قارىشىڭىزنى ئۆزگەرتىشىڭىزنى ئۈمىد قىلىمەن.
قىسقۇچپاقا تولۇقلاشنىڭ پايدىسى
1. مۇسكۇلنى كۆپەيتىش
قىسقۇچپاقا سۆڭىكى بېلىق ۋە ئاقسىلدىن ياسالغان بولۇپ ، ئاقسىل مول ، مۇسكۇللارنىڭ ئۆسۈشىگە پايدىلىق.
گەرچە گۆش ۋە بېلىق يېيىش ئاقسىلنىمۇ قوبۇل قىلالايدۇ ، ئەمما قىسقۇچپاقا سۆگەتنىڭ ئەۋزەللىكى شۇكى ، يېيىش ئاسان.تەتقىقاتلاردا كۆرسىتىلىشچە ، چېنىقىشتىن كېيىنكى يېرىم سائەت ئىچىدە ئاقسىلنىڭ قوبۇل قىلىنىشى مۇسكۇللارنىڭ كۆپىيىشىگە ئەڭ پايدىلىق ئىكەن ، ئەمما پىشۇرۇلغان قىسقۇچپاقا تولۇقلىمىسىنى چىقىرىپ تاشلاپ ، بۇ جىددىي ئېھتىياجنى قاندۇرالايدىكەن.ئۇنىڭدىن باشقا ، قىسقۇچپاقا گۆشىنىڭ ئاق ۋە تەمىنى دوراش ئۈچۈن ، قىسقۇچپاقا گۆشىنىڭ ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا كراخمال قوشۇلۇپ ، مۇسكۇلنى ئاشۇرۇشنىڭ ئۈنۈمى تېخىمۇ ياخشىلىنىدۇ.
پروفېسسور يوشىموتو گەرچە ئاقسىلنىڭ ئۆزى مۇسكۇللارنىڭ ئۆسۈشىگە ياردەم بەرگەن بولسىمۇ ، ئەمما كراخمالنىڭ قوشۇلۇشى بەدەننىڭ مۇسكۇلنى ئۆزگەرتىشكە ئېھتىياجلىق ئېنېرگىيە بىلەن تەمىنلەيدىغانلىقىنى تىلغا ئالدى.ئۇنىڭدىن باشقا ، كراخمال بىر خىل پولىساخارىد بولۇش سۈپىتى بىلەن ، ئىنسۇلىننىڭ ئاجرىلىپ چىقىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ ، ئىنسۇلىنمۇ مۇسكۇللارنىڭ كۆپىيىش ئۈنۈمىنى ئاشۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.
پەقەت ئاقسىل بولغان قىسقۇچپاقا گۆشىنى يېيىشكە سېلىشتۇرغاندا ، تەركىبىدە ئاقسىل ۋە پولىساخارىد بار قىسقۇچپاقا تولۇقلاش بەدەن مۇسكۇلىنىڭ ماسسىسىنى ئاشۇرۇشتا تېخىمۇ ئۈنۈملۈك.مۇتەخەسسىسلەر يەنە تەجرىبە نەتىجىسىنى مىسال قىلىپ ، قىسقۇچپاقا تولۇقلاشنىڭ مۇسكۇلنى ئاشۇرۇشنىڭ ئىككى ھەسسىگە يېقىن تەسىر قىلىدىغانلىقىنى بايقىدى.
2. ھەزىم قىلىش ئاسان
ئۇنىڭدىن باشقا ، قىسقۇچپاقا قورۇمىسى باشقا گۆشلەرگە قارىغاندا ئاسان ھەزىم بولىدۇ.قورسىقى ئاجىز كىشىلەرگە نىسبەتەن ، قىسقۇچپاقا سۆگەتمۇ ئاقسىلنىڭ قوبۇل قىلىنىشىدىكى ياخشى تاللاش.
گۆشنىڭ تەركىبىدە ئاقسىل مول ، ئەمما گۆشنى كۆپ يېيىش ئاشقازانغا يۈك بولۇپ قالىدۇ ، بولۇپمۇ ياشانغانلار ھەزىم قىلىش يېتەرلىك بولماسلىق سەۋەبىدىن قورساق كۆپۈش قاتارلىق ھەزىم قىلىش ياخشى بولماسلىق ئالامەتلىرىگە گىرىپتار بولىدۇ.قىسقۇچپاقا گۆشىنىڭ تەمىنى دوراش ئۈچۈن ، قىسقۇچپاقا گۆشى ئامال بار ئېزىپ ئاندىن تالاغا ئايلىنىدۇ.يېمەكلىك كىچىكرەك بولغاندا ، ئاشقازان كىسلاتاسىنىڭ تەسىرىگە ئۇچرىغان يەر يۈزى كۆپىيىدۇ ، بۇ تەبىئىي ھەزىم قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ.
3. تۆۋەن ماي
قىسقۇچپاقا ھەزىم قىلىش ئاسان بولغاندىن باشقا ، ئېغىرلىقىنى كونترول قىلىشنى خالايدىغان كىشىلەر ئۈچۈن ياخشى تەركىب ، چۈنكى قىسقۇچپاقا قورۇمىسى مايسىز يېمەكلىك.
ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا ، كود ، قىسقۇچپاقا سۆگەتنىڭ خام ئەشياسى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، ئۈچەينى سۇغا چىلاپ ، يېڭى ھالەتكە كېلىدۇ.پروفېسسور يوشىموتو مۇنداق دەپ كۆرسەتتى: بېلىق تەركىبىدىكى ياغنى چۆمۈلدۈرۈش جەريانىدا چىقىرىۋەتكىلى بولىدۇ ، بۇنداق بولغاندا قىسقۇچپاقا ياكى بېلىق تەخسىسى قاتارلىق يېمەكلىكلەر مايسىز تۆۋەن ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسىگە ئايلىنىدۇ.
4. ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش
قىسقۇچپاقا سۆگەت يۈزىدىكى قىزىل رەڭ ھەمىشە ساغلام بولمىغان پېگمېنت دەپ قارىلىدۇ ، ئەمما ئۇ ئەمەلىيەتتە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى بار تەبىئىي پىگمېنت بولۇپ ، سالامەتلىككە پايدىلىق.
پروگرامما قىسقۇچپاقا سۆگەت ئىشلەپچىقىرىش سېخىغا كىرىپ ، قىسقۇچپاقا سۆگەت يۈزىدىكى قىزىل رەڭنىڭ ئەمەلىيەتتە پەمىدۇر ۋە قىزىلمۇچتىن كەلگەن تەبىئىي پىگمېنت ئىكەنلىكىنى بايقىدى.قىزىل پەمىدۇر پىگمېنتى تەركىبىدە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى لىكوپېن بار.لىكوپېن فىترو خىمىيىلىك ماددىلارنىڭ بىرى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، قان تومۇر ۋە تېرىنىڭ قېرىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
ئەلۋەتتە ، قىسقۇچپاقا سۆگەت يۈزىدىكى پېگمېنت تەركىبىدە كۆپ مىقداردا لىكوپېن بولمايدۇ ، ئەمما ھېچ بولمىغاندا ئۇ ئەلۋەتتە زىيانلىق ماددا ئەمەس ، بەلكى بەزى پايدىلىق تەركىبلەر.
كۆرسەتمە
يۇقارقى مىساللار بىر يۈرۈش قىسقۇچپاقا سۆگەتنىڭ پايدىسىنى چۈشەندۈرۈپ بېرىدۇ ، ئەمما مۇتەخەسسىسلەر قىسقۇچپاقا سۆگەتنىڭ تۇزنىڭ بەك كۆپ ئىكەنلىكىنى ، ھەددىدىن زىيادە ئىستېمال قىلغاندا ناترىينىڭ يۇقىرى خەۋىپى ياكى ئىششىق ۋە يۇقىرى قان بېسىمنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغانلىقىنى ئەسكەرتتى.مۇتەخەسسىسلەر يەنە يېيىشتىن بۇرۇن قىسقۇچپاقا سۆگەتلىرىنى يۇيۇپ ، يېيىشتىن بۇرۇن تۇز مىقدارىنى ئازراق تۆۋەنلىتىدىغانلىقىنى ئېيتتى.
يۇقىرىدا دەپ ئۆتكىنىمىزدەك ، قىسقۇچپاقا سۆگەت تەركىبىدە بىر قىسىم شېكەر بار.گەرچە شېكەر ئىنتايىن مۇھىم ئېنېرگىيە مەنبەسى بولسىمۇ ، ئەمما ئۇ بەدەن ئۈچۈن كەم بولسا بولمايدىغان ئوزۇقلۇق ماددا ، ئەمما ھەددىدىن زىيادە كۆپ ئىستېمال قىلىشمۇ پايدىسىز تەسىرلەرنى ئېلىپ كېلىدۇ.شۇڭلاشقا ، مۇتەخەسسىسلەر ھەر كۈنى بىر چوڭ قىسقۇچپاقا ياكى 5-6 كىچىك قىسقۇچپاقا قورۇمىسى يېگەندە ، تەخمىنەن 10 گرام ئاقسىل ۋە 10 گرام شېكەر سۈمۈرەلەيدىغانلىقىنى ئوتتۇرىغا قويدى ، بۇ بىر كۈنلۈك ئىستېمال قىلىشقا يېتىدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 2-ئاينىڭ 28-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە